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Journées du patrimoine à Lille : les visites et événements gourmands

Cette année, j’ai décidé de me programmer des Journées du Patrimoine gourmande. Parmi les 250 événements organisés tout au long du week-end, quelques un traiteront de la gastronomie. Après avoir épluché le programme, je partage avec vous les visites, spectacles et animations sur le sujet…

 

710x474-PIC-NICLe grand pique-nique bio de Mange Lille

Dimanche 20 septembre, le collectif Mange, Lille nous invite à profiter des derniers jours de l’été en organisant un grand pique-nique bio et local au parc Jean-Baptiste Lebas. Venez déguster les paniers repas composés par une quinzaine de chefs lillois.

Pour ma part, je vivrai l’événement côté coulisses en tant que bénévole. Rendez-vous lundi prochain pour découvrir quelques photos !

> Découvrez les 6 nouveaux chefs lillois du collectif Mange, Lille !

 

Visite de la Nougaterie de Fives

© Voix du Nord

© Voix du Nord

Grégory Legrand, artisan installé dans le quartier de Fives depuis 2011, vous présentera à l’occasion des Journées du Patrimoine la fabrication artisanale du nougat d’antan. Les produits de la Nougaterie, aujourd’hui présents sur les tables de restaurants gastronomiques, sont conçus à partir de produits frais et authentiques. La projection d’une vidéo explicative précédera la visite du laboratoire de fabrication. Vous observerez notamment les anciennes machines de fabrication de confiseries, la table froide avec circulation d’eau et des chaudrons en cuivre datant de 1920.

Visites guidées gratuites sans réservation samedi et dimanche à 10h, 11h, 14h, 15h, 16h et 17h (durée : 1h)

Nougaterie
3, rue Necker (Fives)

 

PHOTOTHEQUE - REPROGRAPHIEExposition « Festins d’hier,
du moyen-âge au 19eme siècle »

Cette exposition proposée par les Archives Départementales du Nord vous invite à une randonnée culinaire à travers banquets, dîners, repas de nôce et menus de l’époque médiévale à la Révolution industrielle, aux tables des puissants et des plus humbles.

Espace des Acacias
Place Hentgès (Hellemmes)
Visite libre et gratuite samedi et dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h

 

Le festival « Hellemmes et saveurs »

Le festival « Hellemmes les Saveurs » vous propose du 18 au 25 septembre prochain une programmation d’événements et d’animations alléchante…

hellemmes-saveursLe jeu du frigo

Mettre ses produits au frais dès le retour des courses, c’est bien. Mais pour les conserver au mieux, encore faut-il les placer au bon endroit : dans le compartiment adapté et à la bonne température ! Pour ne plus se tromper, participez à cette petite visite guidée sous forme de jeu.

Espace des Acacias
Place Hentgès (Hellemmes)
Accès libre et gratuit samedi de 14h à 21h et dimanche de 14h à 18h

 

Spectacle Mac Beth

Quand on dit MacBeth on pense théâtre de texte, grand classique, répertoire… Pourtant Caroline Guyot, assise seule à une table de cuisine, raconte cette tragédie Shakespearienne en 15 minutes. Pour ce spectacle, le casting se fait au supermarché. « Qui va jouer Banquo ? » se demande la metteuse en scène au rayon fruits et légumes ! En effet, les acteurs de la pièce ne sont autres qu’une tranche de coeur de boeuf, un oignon, quelques oeufs et une boîte de câpres…

Salle Coget
Rue de la Ville de Naumburg (Hellemmes)
Gratuit – Dimanche à 17h
Plus d’info : 03.20.41.82.50

 

Déambulation clownesque

Lors de ses déambulations hellemmoises, Klett Mariette et Mademoiselle Lulu vous embarqueront dans leur cabas et vous proposeront différentes animations autour de l’alimentation et des 5 sens. Par la Compagnie La Prima Porta.

Samedi & dimanche à 13h45 (durée : 2h45)
Départ : Espace des Acacias – Arrivée : Salle Oudart.

 

prog_rdv_cervelle_15-1-1Rendez-vous de la cervelle – La philosophie et la gastronomie.

Depuis 2010, les “RDV de la Cervelle” proposés par la compagnie le Nom du Titre présentent chaque mois, un(e) éminent(e) spécialiste, philosophe, historien(ne), scientifique, sociologue, poussé(e) dans ses retranchements par le plaisantateur Fred Tousch, connu du grand public pour ses exploits chimiques dans « Les Profs », tandis que sur l’estrade du savoir, on cuisine pour servir au public un repas correspondant au thème du jour.

Car la Cervelle, c’est du cerveau qui se mange. Ca tombe bien : les RDV de la Cervelle se pencheront le 25 septembre sur l’acte de manger, sous un angle qui sera peut-être biologique, historique, philosophique, sociologique, ou le tout à la fois. Bref, le “Gai Savoir” débarque à Hellemmes, et c’est à ne pas manquer ! Venez donc recevoir la nourriture de l’esprit mise en sauce par Fred Tousch, accompagnée des mises en bouche de l’association « Car Podium » !

Espace des Acacias
Place Hentgès (Hellemmes)
Vendredi 25 septembre à 20h
Entrée gratuite.
Plus d’infos : 03.20.41.82.50

 

Ateliers cuisine

Des intervenants vous feront partager une savoureuse expérience qui mettra tous vos sens en éveil ! Plaisir des yeux, plaisir olfactif, plaisir gustatif, goûtez aux joies d’un cours de cuisine…

Foyer des primevères
Rue des Écoles (Hellemmes)
Samedi de 14h à 16h30 (en continu)

Salle Oudart
Rue Anatole France (Hellemmes)
Samedi de 14h à 16h30 (en continu)

 

Les Journées du Patrimoine à Lille

19 et 20 septembre 2015

jep.lille.fr 

Découvrez également le patrimoine culinaire lillois avec le foodtour Savor Lille

 

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