Tag Archives : bistronomie lille

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Le Gabbro


Il y a des bonnes adresses que le gourmand a envie de conseiller à tous… et en même temps, de garder jalousement pour soi, content de sa trouvaille. Heureusement à Lille en bouche on aime partager autant que dénicher !

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Le Bloempot


Après avoir repris le restaurant familial (l’auberge du Vert Mont) et être passé par les plateaux de Top Chef, Florent Ladeyn ouvre avec Kevin Rolland une cantine flamande nichée au cœur du Vieux-Lille.

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Le Piment Bleu raynald boucaut

Le piment bleu


Après avoir parcouru la France et l’Angleterre, Raynald Boucaut a finalement posé ses couteaux au Cateau-Cambresis. Enfin libre, le chef laisse s’exprimer sa propre cuisine dans son nouveau restaurant.

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