17 février 2016
Le salon du chocolat lillois recevait cette année un invité de marque : Christophe Renou, chef pâtissier à l’école du Grand Chocolat Valrhona et Meilleur Ouvrier de France. Interview portrait d’un chef talentueux et accessible.
8 février 2016
Le tout nouveau salon du chocolat lillois arrive à grands pas. Du 12 au 14 fév 2016, venez fondre de plaisir à Lille Grand Palais à l’occasion de la St Valentin 😉 Découvrez ici le programme détaillé de l’événement.
4 février 2016
A quelques jours de l’ouverture du salon Choco&Co, Philippe Guilbert, pâtissier et Président de la Fédération des Pâtissiers du Nord- Pas de Calais nous parle du salon et des activités de sa fédération. Entretien.
18 janvier 2016
Alerte gourmande ! Lille Grand Palais et la fédération des pâtissiers Nord Pas-de-Calais invitent les amateurs de chocolats et de pâtisserie à Lille Grand Palais les 12, 13 et 14 février 2016 ! L’occasion de fondre de plaisir pour la Saint-Valentin… Quelques mois après le salon Envies Culinaires, Lille Grand Palais remet le couvert en nous proposant cette fois un salon…