Roulé aux framboises, thé matcha et thé jasmin
J’ai découvert cette semaine un salon de thé récemment installé au cœur du centre ville de Lille : Coffea. La dégustation de leur thé au jasmin (délicieux soit dit en passant : prononcé tout en restant subtil) m’a inspiré cette recette alliant la saveur acidulée de la framboise aux parfums doux et fleuris des thés matcha et jasmin. Coffea…